菜谱大全

做法

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  1.瘦肉洗净剁碎

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  2.葱姜剁碎

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  3.在肉末里加油 葱，姜，盐，耗油，料酒，淀粉，一点清水

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  4.顺时针搅拌上劲

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  5.准备馄饨皮（买现成的）

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  6.馄饨皮中间放肉，馄饨皮边和肉中间粘水

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  7.拇指和食指轻轻捏紧

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  8.同方法包好剩下的

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  9.锅水开，倒入馄饨中火煮

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  10.飘起来就好了

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  11.碗里放洗净的紫菜，盐，生抽，鸡精

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  12.冲入开水

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  13.捞出馄饨放入碗里

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  14.加葱花，榨菜，胡椒粉，麻油，上桌

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